ΜΟΝΑΔΙΚΟ
EΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ SITIA

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

Τα προϊόντα μας είναι Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα που παράγονται αποκλειστικά στα ελαιουργεία της Σητείας από την ποικιλία Κορονέϊκη και εμφιαλώνονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας στην πόλη της Σητείας. Τα δέντρα της Σητείας που δίνουν τον πολύτιμο χυμό τους είναι από τα παλιότερα στην Ελλάδα, ενώ πολλά από αυτά έχουν ηλικία εκατοντάδων ετών.

Οι δεξαμενές αποθήκευσης του ελαιολάδου διαθέτουν πλήρωση με άζωτο έτσι ώστε το προϊόν να μην έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο και να διατηρεί στο ακέραιο τα ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του μέχρι και τη στιγμή της εμφιάλωσης.

 

ΒΡΑΒΕΙΑ

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Σητείας, έχει αποσπάσει περισσότερα από 30 εθνικά και διεθνή βραβεία, με κορυφαία τα τρία βραβεία Mario Solinas του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Μεταξύ των σημαντικότερων διακρίσεων είναι:
1998: 1ο βραβείο στον διαγωνισμό Patrimonio Communal Olivarero στην Ισπανία.
1999: Χρυσό Λιοντάρι, Golden Lion prize, στον διαγωνισμό της Διεθνούς Έκθεσης SOL στην Ιταλία
2001: 1ο βραβείο, στον διαγωνισμό MARIO SOLINAS του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.
2002: 1ο Βραβείο στον διαγωνισμό MARIO SOLINAS
2004: 2ο Βραβείο στο διαγωνισμό του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας Τροφίμων στην Ελβετία (κατηγορία οξύτητας καρπού)
2005: 3ο Βραβείο στο διαγωνισμό MARIO SOLINAS
2005: 2ο Βραβείο στο διαγωνισμό του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας Τροφίμων στην Ελβετία (κατηγορία οξύτητας καρπού)
2005: 1ο Βραβείο Ποιιότητας στο διαγωνισμό BIOL στην Ιταλία.
2008: Superior Taste Award στις Βρυξέλλες
2009: Superior Taste Award στις Βρυξέλλες
2009: Χρυσό Great Taste στα Great Taste Awards στη Μεγάλη Βρετανία
2010: Der Feinschmecker, 2010, Γερμανία, «Ένα από τα 50 καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου»

SITIA 0.3

PREMIUM
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γνωστό σε όλο τον κόσμο για την άριστη ποιότητά του, έχει βραβευθεί με 11 διεθνή βραβεία. Ιδανικό για να το απολαύσετε ωμό σε σαλάτες αλλά και για dressing σε απαιτητικές συνταγές γαστρονομίας.

Προέλευση:
Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας.

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Οξύτητα: ≤0.3*

Συγκομιδή: Από αρχές Νοεμβρίου μέχρι αρχές Δεκεμβρίου σε ορεινές περιοχές.

Γεύση: Φρουτώδες και αρμονικό. Ισορροπημένο στον ουρανίσκο με αρχική γεύση πράσινων φρούτων, που σταδιακά μετατρέπεται σε πράσινο μήλο και τελειώνει σε γεύση αγκινάρας. Πικάντικο και ελαφρά πικρό, με μακρά επίγευση.

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 250ml, 500ml, 750ml, 1l.

* Η οξύτητα είναι πιθανόν να διαφέρει, ανάλογα με τις συνθήκες κάθε σοδειάς από 0.3 έως 0.4

SITIA 0.7

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα σας, ωμό σε ψάρι, ζυμαρικά, πράσινες σαλάτες αλλά και στο μαγείρεμα.

Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.

Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Οξύτητα: ≤0.7

Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές

Γεύση: Ισορροπημένο με βοτανικές γεύσεις και άρωμα τομάτας και αγκινάρας. Ελαφρά πικρό και πικάντικο, με μακρά επίγευση

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml, 750ml, 1l, σε λευκοσιδηρές συσκευασίες των 3, 4 και 5l.

SITIA ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ελαιόλαδο πολύ υψηλής ποιότητας, από δέντρα που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους και που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους έκθλιψης της ελιάς.
Γεύση: Χαρακτηριστικό άρωμα πράσινων φρούτων, γρασιδιού και αγκινάρας. Πικάντικο, αρμονικό, ισορροπημένο με έντονη επίγευση.

Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.

Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25οC) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Συγκομιδή: Από Νοέμβριο μέχρι τέλος Δεκεμβρίου, από πιστοποιημένα βιολογικά λιοστάσια.

Γεύση: Διακριτό άρωμα πράσινων φρούτων, χορταριού, αγκινάρας, φύλου ελιάς. Αρμονικά και ισορροπημένα πικάντικο, με μακρά επίγευση

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml και 750ml.

Γνωστό σε όλο τον κόσμο για την άριστη ποιότητά του, έχει βραβευθεί με 11 διεθνή βραβεία. Ιδανικό για να το απολαύσετε ωμό σε σαλάτες αλλά και για dressing σε απαιτητικές συνταγές γαστρονομίας.

Προέλευση:
Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας.

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Οξύτητα: ≤0.3*

Συγκομιδή: Από αρχές Νοεμβρίου μέχρι αρχές Δεκεμβρίου σε ορεινές περιοχές.

Γεύση: Φρουτώδες και αρμονικό. Ισορροπημένο στον ουρανίσκο με αρχική γεύση πράσινων φρούτων, που σταδιακά μετατρέπεται σε πράσινο μήλο και τελειώνει σε γεύση αγκινάρας. Πικάντικο και ελαφρά πικρό, με μακρά επίγευση.

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 250ml, 500ml, 750ml, 1l.

* Η οξύτητα είναι πιθανόν να διαφέρει, ανάλογα με τις συνθήκες κάθε σοδειάς από 0.3 έως 0.4

Ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα σας, ωμό σε ψάρι, ζυμαρικά, πράσινες σαλάτες αλλά και στο μαγείρεμα.

Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.

Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Οξύτητα: ≤0.7

Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές

Γεύση: Ισορροπημένο με βοτανικές γεύσεις και άρωμα τομάτας και αγκινάρας. Ελαφρά πικρό και πικάντικο, με μακρά επίγευση

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml, 750ml, 1l, σε λευκοσιδηρές συσκευασίες των 3, 4 και 5l.

Ελαιόλαδο πολύ υψηλής ποιότητας, από δέντρα που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους και που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους έκθλιψης της ελιάς.
Γεύση: Χαρακτηριστικό άρωμα πράσινων φρούτων, γρασιδιού και αγκινάρας. Πικάντικο, αρμονικό, ισορροπημένο με έντονη επίγευση.

Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.

Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25οC) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας

Ποικιλία: Κορωνέϊκη

Συγκομιδή: Από Νοέμβριο μέχρι τέλος Δεκεμβρίου, από πιστοποιημένα βιολογικά λιοστάσια.

Γεύση: Διακριτό άρωμα πράσινων φρούτων, χορταριού, αγκινάρας, φύλου ελιάς. Αρμονικά και ισορροπημένα πικάντικο, με μακρά επίγευση

Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml και 750ml.

Συνεχίζοντας σε αυτό τον ιστότοπο αποδέχεστε την χρήση των cookies στη συσκευή σας όπως περιγράφεται στην Πολιτική Απορρήτου.