ΜΟΝΑΔΙΚΟ
EΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ SITIA
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Τα προϊόντα μας, αποκλειστικά Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα που παράγονται στα ελαιουργεία της Σητείας από την ποικιλία Κορονέϊκη, εμφιαλώνονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας στην πόλη της Σητείας. Τα δέντρα της Σητείας που δίνουν τον πολύτιμο χυμό τους είναι από τα παλιότερα στην Ελλάδα, ενώ πολλά από αυτά έχουν ηλικία εκατοντάδων ετών.
Ο σεβασμός σε μια τέτοια βαριά κληρονομιά μας υπαγορεύει την τήρηση κάθε διαδικασίας που διασφαλίζει την άριστη ποιότητα του προϊόντος σε κάθε στάδιο της παραγωγής του, «από το χωράφι στο ράφι».
Οι δεξαμενές αποθήκευσης του ελαιολάδου διαθέτουν πλήρωση με άζωτο έτσι ώστε το προϊόν να μην έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο και να διατηρεί στο ακέραιο τα ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του μέχρι και τη στιγμή της εμφιάλωσης αλλά και μετά.
Για να δημιουργήσουμε τα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα, κάνουμε μια αυστηρή επιλογή των καλύτερων ελαιολάδων που παράγει η Σητεία σε κάθε ελαιοκομική περίοδο. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουμε πως κάθε φορά που θα επιλέγετε ένα προϊόν LASITIA, θα έχετε στο τραπέζι σας την αυθεντική και μοναδική γεύση της Σητείας που θα μετατρέπει τα καθημερινά σας πιάτα σε γαστρονομικές εμπειρίες.
ΒΡΑΒΕΙΑ
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο SITIA, έχει αποσπάσει περισσότερα από 30 εθνικά και διεθνή βραβεία, με κορυφαία τα τρία βραβεία Mario Solinas του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, το 2001, το 2002 και το 2005.
SITIA 0.3
ULTRA PREMIUMΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Γνωστό σε όλο τον κόσμο για την άριστη ποιότητά του, έχει βραβευθεί με 11 διεθνή βραβεία. Ιδανικό για να το απολαύσετε ωμό σε σαλάτες αλλά και για dressing σε απαιτητικές συνταγές γαστρονομίας.
Προέλευση:
Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας.
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.39
Συγκομιδή: Από αρχές Νοεμβρίου μέχρι αρχές Δεκεμβρίου σε ορεινές περιοχές.
Γεύση: Φρουτώδες και αρμονικό. Ισορροπημένο στον ουρανίσκο με αρχική γεύση πράσινων φρούτων, που σταδιακά μετατρέπεται σε πράσινο μήλο και τελειώνει σε γεύση αγκινάρας. Πικάντικο και ελαφρά πικρό, με μακρά επίγευση.
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 250ml, 500ml, 750ml και σε μεταλλικές συσκευασίες των 250ml και 500ml.
SITIA 0.7
PREMIUM ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα σας, ωμό σε ψάρι, ζυμαρικά, πράσινες σαλάτες αλλά και στο μαγείρεμα.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.7
Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές
Γεύση: Ισορροπημένο με βοτανικές γεύσεις και άρωμα τομάτας και αγκινάρας. Ελαφρά πικρό και πικάντικο, με μακρά επίγευση
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml, 750ml και σε λευκοσιδηρές συσκευασίες των 3, 4 και 5l.
SITIA ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ελαιόλαδο πολύ υψηλής ποιότητας, από δέντρα που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους και που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους έκθλιψης της ελιάς.
Γεύση: Χαρακτηριστικό άρωμα πράσινων φρούτων, γρασιδιού και αγκινάρας. Πικάντικο, αρμονικό, ισορροπημένο με έντονη επίγευση.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25οC) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Συγκομιδή: Από Νοέμβριο μέχρι τέλος Δεκεμβρίου, από πιστοποιημένα βιολογικά λιοστάσια.
Γεύση: Διακριτό άρωμα πράσινων φρούτων, χορταριού, αγκινάρας, φύλου ελιάς. Αρμονικά και ισορροπημένα πικάντικο, με μακρά επίγευση
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml.
LASITIA
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΙδανικό για κάθε χρήση, στο μαγείρεμα ή ως γευστική προσθήκη σε κάθε πιάτο.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25C) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.7
Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές
Γεύση: Ισορροπημένη γεύση με βοτανικές νότες και μακρά επίγευση.
Διαθέσιμο σε μεταλλικές συσκευασίες χωρητικότητας 4 λίτρων, 250ml και 500ml.
Γνωστό σε όλο τον κόσμο για την άριστη ποιότητά του, έχει βραβευθεί με 11 διεθνή βραβεία. Ιδανικό για να το απολαύσετε ωμό σε σαλάτες αλλά και για dressing σε απαιτητικές συνταγές γαστρονομίας.
Προέλευση:
Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας.
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.39
Συγκομιδή: Από αρχές Νοεμβρίου μέχρι αρχές Δεκεμβρίου σε ορεινές περιοχές.
Γεύση: Φρουτώδες και αρμονικό. Ισορροπημένο στον ουρανίσκο με αρχική γεύση πράσινων φρούτων, που σταδιακά μετατρέπεται σε πράσινο μήλο και τελειώνει σε γεύση αγκινάρας. Πικάντικο και ελαφρά πικρό, με μακρά επίγευση.
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 250ml, 500ml, 750ml και σε μεταλλικές συσκευασίες των 250ml και 500ml.
Ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα σας, ωμό σε ψάρι, ζυμαρικά, πράσινες σαλάτες αλλά και στο μαγείρεμα.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.7
Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές
Γεύση: Ισορροπημένο με βοτανικές γεύσεις και άρωμα τομάτας και αγκινάρας. Ελαφρά πικρό και πικάντικο, με μακρά επίγευση
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml, 750ml και σε λευκοσιδηρές συσκευασίες των 3, 4 και 5l.
Ελαιόλαδο πολύ υψηλής ποιότητας, από δέντρα που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους και που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους έκθλιψης της ελιάς.
Γεύση: Χαρακτηριστικό άρωμα πράσινων φρούτων, γρασιδιού και αγκινάρας. Πικάντικο, αρμονικό, ισορροπημένο με έντονη επίγευση.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25οC) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Συγκομιδή: Από Νοέμβριο μέχρι τέλος Δεκεμβρίου, από πιστοποιημένα βιολογικά λιοστάσια.
Γεύση: Διακριτό άρωμα πράσινων φρούτων, χορταριού, αγκινάρας, φύλου ελιάς. Αρμονικά και ισορροπημένα πικάντικο, με μακρά επίγευση
Διάθεση: Διαθέσιμο σε γυάλινες συσκευασίες χωρητικότητας 500ml.
Ιδανικό για κάθε χρήση, στο μαγείρεμα ή ως γευστική προσθήκη σε κάθε πιάτο.
Προέλευση: Π.Ο.Π. Σητεία Λασιθίου, Κρήτη.
Έκθλιψη εν ψυχρώ (κάτω των 25C) σε φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία της περιοχής Σητείας
Ποικιλία: Κορωνέϊκη
Οξύτητα: ≤0.7
Συγκομιδή: Από τέλος Νοεμβρίου, σε πεδινές και ημι-ορεινές περιοχές
Γεύση: Ισορροπημένη γεύση με βοτανικές νότες και μακρά επίγευση.
Διαθέσιμο σε μεταλλικές συσκευασίες χωρητικότητας 4 λίτρων, 250ml και 500ml.